Активность находится в подразделе Excel interop раздела Office.

В свойствах активности надо указать:

• Диапазон данных, по которым будет строиться таблица;
• Название сводной таблицы;
• Начальную ячейку для записи сводной таблицы;
• Параметры строк - данные столбца исходной таблицы, которые должны стать строками;
• Параметры столбца - данные столбца исходной таблицы, которые должны стать столбцами;
• Параметры значений- данные столбца исходной таблицы, которыми надо заполнить таблицу;
• Функция, которую надо применить для агрегирования данных.

Пример
Создадим сводную таблицу по этим данным:

Выведем в сводной таблице суммарные продажи (соответственно, параметры значений - "Продажи", функция - Sum) каждого сотрудника (для этого указываем столбец "Фамилия" в параметрах строк) по месяцам (данные столбца "Месяц" - параметры столбца).
Заполняем свойства активности следующим образом:

Получили такой результат: